Fırında Patates Garnitürü İçin Temel Malzemeler
- Patates (4-5 orta boy, tercihen unlu ve fırınlamaya uygun çeşitler)
- Zeytinyağı veya ayçiçek yağı (3-4 yemek kaşığı)
- Tuz (1 tatlı kaşığı veya damak tadına göre)
- Karabiber (1 çay kaşığı)
- Kırmızı toz biber veya pul biber (isteğe bağlı, 1 çay kaşığı)
- Kekik veya nane (1 tatlı kaşığı, tercihe göre)
- Sarımsak tozu (1 çay kaşığı, isteğe bağlı)
İsteğe Bağlı Ek Malzemeler (Lezzet Çeşitliliği İçin)
- Rendelenmiş peynir (kaşar veya parmesan, 1 su bardağı)
- Doğranmış taze maydanoz veya dereotu (2 yemek kaşığı)
- Krema veya süt (daha yumuşak bir doku için, 1/4 su bardağı)
- Soğan (1 adet, ince doğranmış)
- Pastırma veya sucuk (küp küp doğranmış, 100 gram)
Hazırlık İpuçları
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soymayı tercih edebilirsiniz veya kabuklu pişirebilirsiniz.
- Patatesleri eşit boyutta dilimleyin veya küp küp doğrayın, böylece hepsi aynı sürede pişer.
- Malzemeleri karıştırdıktan sonra patatesleri yağlanmış fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 200°C fırında 30-40 dakika pişirin, ara sıra karıştırarak altüst edin.
Bu temel malzemelerle lezzetli bir fırında patates garnitürü hazırlayabilir, ek malzemelerle farklı tatlar deneyebilirsiniz. Afiyet olsun! |