Fırında but tavuk ve patates nasıl yapılır?

Fırında but tavuk ve patates, lezzetli ve pratik bir yemektir. Özellikle kalabalık aile yemekleri veya misafir sofraları için ideal bir seçimdir. Bu yazıda, fırında but tavuk ve patatesin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacağız.

Malzemeler

Bu yemek için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet tavuk butu
• 4 adet orta boy patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 adet limonun suyu
• 3 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Yemek hazırlıkları için öncelikle tavuk butlarının ve patateslerin iyi bir şekilde yıkanması gerekmektedir. Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra, dilimleyerek hazırlanmalıdır. Tavuk butları ise, istenilen baharatlarla marine edilmelidir. İşte bu aşamanın detayları:

• Tavuk butlarını bir kap içerisine alın.
• Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyu ekleyin.
• İsteğe bağlı olarak, ezilmiş sarımsakları da ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırarak, tavukların baharatlarla iyice kaplanmasını sağlayın.
• Marine işlemi için tavukları en az 30 dakika buzdolabında bekletin.

Patateslerin Hazırlanması

Patatesler, yemek için önemli bir malzeme olup, doğru bir şekilde hazırlanmalıdır. Patateslerin hazırlanması için şu adımları izleyin:

• Patatesleri soyun ve dilimleyin.
• Bir kap içerisinde zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekikle karıştırarak patatesleri baharatlayın.
• Baharatlı patatesleri bir fırın tepsisine yerleştirin.

Fırında Pişirme Aşaması

Fırında pişirme aşaması, yemeğin lezzetini artıracak en önemli adımdır. İşte bu aşamada dikkat edilmesi gerekenler:

• Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, tavuk butlarını ve patatesleri birlikte pişirin.
• Yemeklerin üstü altın rengi alana kadar, yaklaşık 40-50 dakika pişirin.
• Pişirme süresinin ortasında, tavukları ve patatesleri çevirerek her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayın.

Servis Önerileri

Fırında but tavuk ve patates, yanında çeşitli soslar ve garnitürlerle servis edilebilir. İşte servis için bazı öneriler:

• Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt sosu sunabilirsiniz.
• Salata veya mevsim yeşillikleri ile birlikte servis etmek, yemeği daha da lezzetli hale getirecektir.
• Fırında pişen sebzelerle zenginleştirilmiş bir tabak hazırlayabilirsiniz.

Sonuç

Fırında but tavuk ve patates, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Kolay hazırlanması ve pişirilmesi, bu yemeği özellikle yoğun günlerde tercih edilen bir seçenek haline getirir. Yukarıda verilen tarif ve önerilerle, misafirlerinizi etkileyebilir ve kalabalık sofralarda herkesin beğenisini kazanabilirsiniz. Afiyet olsun!