Fırın poşetinde patatesli et yemeği nasıl yapılır?
Fırın poşeti kullanarak hem pratik hem lezzetli bir yemek hazırlamanın inceliklerini keşfedin. Bu yöntemle etler yumuşacık olurken sebzeler tüm aromalarını muhafaza ediyor. Temizlik kolaylığı ve eşsiz lezzet bir arada sunuluyor.
Fırın Poşetinde Patatesli Et Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı doğranmış dana eti veya bonfile
- 4 orta boy patates (küp küp doğranmış)
- 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 adet havuç (dilimlenmiş)
- 3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 su bardağı sıcak su veya et suyu
- Fırın poşeti
Yapılışı:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
- Geniş bir kasede etleri, zeytinyağı, salça ve tüm baharatlarla iyice karıştırın
- Doğranmış patates, soğan, havuç ve sarımsağı ekleyip harmanlayın
- Fırın poşetini tezgaha yerleştirin ve karışımı poşetin içine aktarın
- Üzerine sıcak su veya et suyunu ekleyin
- Poşetin ağzını kapatın (poşetin üzerinde belirtilen talimatlara göre)
- Poşetin üzerine birkaç küçük delik açın (buharın çıkması için)
- Fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış fırında 60-75 dakika pişirin
- Etler ve patatesler yumuşayana kadar pişmeye devam edin
- Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirin
- Poşeti dikkatlice kesip servis yapın
Püf Noktaları:
- Etlerin eşit boyutta doğranması pişme süresini dengelemesi açısından önemlidir
- Daha lezzetli olması için etleri 30 dakika marine edebilirsiniz
- Poşetin fırın tepsisine değmemesine dikkat edin
- Pişirme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir
- İsteğe bağlı olarak yeşil biber, mantar veya bezelye ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak pilav veya makarna eşliğinde servis edebilirsiniz
- Üzerine taze maydanoz serperek sunum yapabilirsiniz
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
