Elma Dilim Patatesin Tarifini Nasıl Yapabilirim?
Elma dilim patates, özellikle atıştırmalık olarak tercih edilen, çıtır çıtır ve lezzetli bir sebze yemeğidir. Farklı soslarla servis edilebilen bu patates tarifi, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilmektedir. Bu makalede, elma dilim patatesin tarifini adım adım ele alacağız.
Gerekli Malzemeler
Elma dilim patates yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 4 adet orta boy patates
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
- Yarım çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Patatesleri hazırlamak için öncelikle aşağıdaki adımlar izlenmelidir: - Patatesler iyice yıkanır ve kabukları soyulur.
- Patatesler, elma dilimi şeklinde dilimlenir. Dilimlerin kalınlığı yaklaşık 1 cm olmalıdır.
- Dilimlenen patatesler bir kaba alınır.
- Üzerine sıvı yağ, tuz, karabiber, kırmızı biber, sarımsak tozu ve kekik eklenir.
- Patateslerin baharatlarla iyice karışması sağlanır.
Pişirme Aşaması
Elma dilim patateslerin pişirilmesi için şu adımlar izlenmelidir: - Fırın tepsisi yağlanır veya yağlı kağıt serilir.
- Baharatlı patates dilimleri, fırın tepsisine tek sıra halinde yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında 25-30 dakika kadar pişirilir. Patateslerin üzeri altın rengi alana kadar pişirilmesi önemlidir.
- Fırından çıkarıldıktan sonra birkaç dakika dinlendirilir ve ardından servis yapılır.
Servis Önerileri
Elma dilim patates, çeşitli soslarla servis edilebilir. Aşağıdaki soslar, patateslerin lezzetini artırmak için idealdir: - Ketçap
- Mayonez
- Yoğurtlu sos
- Acı sos
- Barbekü sosu
Ekstra Bilgiler
- Patates dilimlerinin daha çıtır olması için, işlemden önce suya konularak nişastasının çıkması sağlanabilir.- Fırın yerine kızartma yöntemi ile de pişirilebilir. Bu durumda, sıvı yağda kızartarak altın rengi alana kadar pişirilmesi gerekmektedir.- Patateslerin üzerine rendelenmiş peynir eklenerek fırınlanması, lezzetini artırabilir.- Elma dilim patates, ana yemeklerin yanında garnitür olarak da sunulabilir.
Sonuç
Elma dilim patates, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olarak mutfaklarda sıkça yer almaktadır. Yukarıda verilen tarif ve ipuçları ile sağlıklı ve lezzetli bir elma dilim patates hazırlamak mümkündür. Afiyet olsun! |
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
Elma dilim patates tarifi oldukça pratik görünüyor! Patatesleri elma dilimi şeklinde kesip baharatlarla harmanlamak, kesinlikle lezzet katacaktır. Fırında pişirme süresi de tam kararında; altın rengi alana kadar pişirmek önemli. Sos önerileri de harika, özellikle yoğurtlu sos ile denemek isterim. Patateslerin çıtırlığını artırmak için nişastasının çıkması için suya konulması fikri de çok akıllıca. Peki, bu tarifi denedikten sonra hangi sosu tercih ettiniz?
Cevap yaz