Arda'nın mutfağında beşamel soslu patates nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir tarif arayanlar için beşamel soslu patates, hem ana yemek hem de garnitür olarak sofraları şenlendirecek nefis bir seçenek. Patatesin yumuşak dokusu beşamel sosun kremalı lezzetiyle buluşurken, üzerindeki erimiş kaşar peyniri her ısırıkta ayrı bir keyif katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Arda'nın Mutfağı'ndan Beşamel Soslu Patates Tarifi

Merhaba!'na hoş geldiniz. Bugün sizlerle hem pratik hem de lezzetli bir tarif paylaşacağım: Beşamel soslu patates! Bu tarif, sıradan patates yemeklerine lezzetli bir dokunuş katıyor ve ana yemek olarak veya garnitür olarak harika bir seçenek sunuyor. İşte malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler:

4-5 orta boy patates
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Yapılışı:

Patatesleri soyun, küp küp doğrayın ve haşlayın. Haşlanmış patatesleri bir fırın kabına yerleştirin.
Beşamel sosu hazırlamak için, bir tencereye tereyağını ekleyin ve eritin. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin. Sos kıvam alana kadar pişirin.
Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip karıştırın. Sosu ocaktan alın.
Beşamel sosu haşlanmış patateslerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve önceden ısıtılmış 180°C fırında, peynirler kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Sıcak servis yapın, afiyet olsun!

Bu tarif,'nda sık sık yaptığımız ve sevilen bir lezzet. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun! Unutmayın, mutfakta denemekten korkmayın; kendi dokunuşlarınızı ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap