Patatesler ince bir şekilde soyularak yıkanır. İyice pişebilmesi için 4 parça halinde bölünerek derin bir tencereye konur. Daha sonra 1 su bardağı süt ve üzerine patateslerin boyunu aşana kadar su eklenerek patatesler haşlanmaya bırakılır. Patatesler haşlandıktan sonra başka derin bir kaba alınarak ezici veya çatal yardımı ile iyice püre haline getirilir. Kaşar peyniri, (Kaşar peynirinin bir kısmı daha sonra üzerine dökülmek üzere ayrılmalıdır) tereyağı geriye kalan yarım su bardağı süt ve baharatlar da bu aşamada hazırlanan patates püresine eklenerek iyice karıştırılır. Hazırlanan karışım da daha önceden yağlanan ya da yağlı kâğıt serilen borcama konarak iyice yaydırılır. En son da üzeri kaşar peynir ile kaplanarak 180° fırında üstü kızarana kadar pişirilerek servis edilir.