{
    "title": "Ördekli Patates Püresi",
    "image": "https://www.patatespuresi.gen.tr/images/Ordekli-Patates-Puresi-47.jpg",
    "date": "21.01.2024 21:10:05",
    "author": "Derya YAMAN",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Ördekli patates püresi,</b> Öncelikle çocukların dikkatini çekerek onların patates püresine yemesini sağlayacak olan ördekli patates püresi denemeniz gereken tarifler arasındadır. Ördekli patates püresi kırmızı et, tavuk eti ve rosto eşliğinde servis edilebilir. İçeriğine eklenen karabiber ile dahada tatlandırcağınız ördekli patates püresi süslemesi tamamen sizin damak zevkinize ve göz zevkinize kalmıştır. Akşam yemeklerinde doğum günü partilerinde sizde <b>ördekli patates püresi</b> yaparak çocukların dikkatini çekebilirsiniz. Ayrıca ördekli patates püresini sabah kahvaltılarında kahvaltı masasını süslemek ve yeni bir fark oluşturmak içinde kullanabilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Ördekli patates püresi gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>1 kg patates,</li><li>Yarım çay bardağı zeytinyağı,</li><li>Havuç,</li><li>Kuş üzümü,</li><li>Maydanoz,</li><li>Marul,</li><li>Yoğurt,</li><li>Ketçap,</li><li>Bıldırcın yumurtası,</li><li>Karabiber,</li><li>Tuz ve su.</li></ul><div><b>Ördekli patates püresi nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div><b>Ördekli patates püresi</b> yapımına patatesleri yıkayarak başlıyoruz. Yıkadığınız patatesleri uygun bir tencereye alıp üzerini kapatacak kadar su koyup yumuşayana kadar pişirin. Pişen patateslerin suyunu süzün dinlendikten sonra kabuklarını sorabilirsiniz. Kabuklarını soyduğunuz patatesleri derin bir kap içerisine alıp çatal veya eliniz ile iyice ezin. Patateslerin içerisine zeytinyağı, yeterli miktarda karabiber ve tuz koyup kıvam alıncaya kadar karıştırın. Servis tabağına yıkayıp süzdükten sonra marul ve maydanozu dekor vererek serin. Elinizle yumurta büyüklüğünde aldığınız püreyi kayık şeklinde formlarda hazırlayın. Ceviz büyüklüğünde ördeğin baş kısmını oluşturursunuz. Kuş üzümleri ile ördeğin gözlerini oluşturunuz, bir havuç yardımı ile küçük üçgenler yaparak ördekli patates püresinin galasına yapalım. Hazırladığınız ev yapımı ördekli patates püresini platformun üstüne dizin ve kayık olan ördekli patates püresinin bir kısmını yoğurt ile bir kısmınıda Ketçap ile doldurun. Aralarını süslemek için bıldırcın yumurtalarını katı olacak şekilde haşladıktan sonra kabukları soyup aralarına yerleştirin. <b>Ördekli patates püresi</b> servise hazırdır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}