{
    "title": "Havuçlu Yoğurtlu Patates Püresi",
    "image": "https://www.patatespuresi.gen.tr/images/Havuclu-Yogurtlu-Patates-Puresi-48.jpg",
    "date": "20.01.2024 11:00:45",
    "author": "Esma Aytan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Havuçlu Yoğurtlu Patates Püresi;</b> Çok değerli takipçilerim bildiğiniz üzere havuç ve patates birbirine çok yakışan iki lezzettir. Ikisini birlikte fırında bir yemek yaparız veya rus salatasında beraber kullanırız. Buna benzer birçok yemek daha sayabiliriz. Şimdi de ikisini birlikte püre yaparak tüketeceğiz. Yoğurtla da daha bir tatlanan havuçlu yoğurtlu patates püresi tarifimi vermeye başlayayım.</div><div><br></div><div><b>Havuçlu Yoğurtlu Patates Püresi Malzemeleri</b></div><ul><li>6 adet orta boy havuç</li><li>5 adet orta boy patates</li><li>3-4 diş sarımsak</li><li>3 yemek kaşığı normal yoğurt</li><li>4 yemek kaşığı süzme yoğurt</li><li>Yarım çay bardağı sıvı yağ</li><li>1 avuç ceviz içi</li><li>Tuz</li></ul><div><b>Havuçlu Yoğurtlu Patates Püresi Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk olarak patatesleri haşlamak için derin bir tencereye alıp suyunu da ekleyerek ocağa bırakalım. Patatesler haşlandıktan sonra kabuklarını soyalım ve bir çatal yardımıyla püre haline getirelim. Ardından kare bir borcamın tabanına güzelce yaydıralım. Sıra havuçları hazırlamaya geldi. Bir tavaya biraz yağ koyup rendelenen havuçları ekleyelim ve yumuşayıncaya kadar kavuralım. Havuçlar da kavrulduktan sonra onu da patateslerin üstüne ilave edelim. Patates ve havuçları soğuması için bekletelim. Bu arada yoğurt karışımını yapalım. İki yoğurdu bir kapta karıştıralım ve sarımsakları ezip ilave edelim. Tuzu da eklemeyi unutmayalım. Hazırladığımız yoğurtlu sosu patates ve havuçların üstüne sürelim ve en son olarak üzerine kırılan cevizleri ekleyelim ve soğuması için buzdolabında bekletelim.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}