{
    "title": "Civciv Patates Püresi",
    "image": "https://www.patatespuresi.gen.tr/images/Civciv-Patates-Puresi-34.jpg",
    "date": "21.01.2024 05:48:49",
    "author": "emine kedici",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Civciv patates püresi,</b> çocukların severek yediği bir aperatif çeşididir. Özellikle kreş ya da okul öncesi eğitim döneminde eğitim kurumlarında çocuklar ile yapılabilecek güzel bir mutfak aktivitesidir. Her çocuk kendi yaptığı civcivi yerken bir de civcivlerin hangisinin daha güzel olduğunu tartışır dururlar. Çocukları o halde görmek oldukça keyiflidir. Tek başınıza da yapsanız oldukça basit bir tarif olan <b>civciv patates püresi</b> doğum günü çocukları için hazırlanan enfes doğum günü masalarını da süsler. Üzerinde biraz düşünülerek farklılaştırılarak süslenirse oldukça güzel bir görünüm ortaya çıkabilir. Fakat çok bekletilmeden tüketilmesinde yarar bulunmaktadır. Çünkü patates soğuduğunda lezzeti kaçan bir sebzedir. Bu yüzden az miktarda yaparak hemen yenilmesinde fayda bulunmaktadır.</div><div><br></div><div><b>Civciv patates püresi için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>4 adet patates</li><li>2 yemek kaşığı tereyağı</li><li>150 gr. Taze kaşar peyniri</li><li>Yarım muskat</li><li>1 çay kaşığı karabiber</li><li>1 adet havuç</li><li>Yeteri kadar tuz</li><li>Bol miktarda karanfil</li><li>Süslemek için maydanoz ve kıvırcık</li></ul></div><div><b>Civciv patates püresi Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Patatesten civciv yapabilmek için öncelikle patates püresini hazırlamakla işe başlayın. Bunun için ilk önce patatesleri kabuklu ya da kabuğunu soyup doğrayarak iyice haşlayın. Haşlanan patatesleri soğumadan hemen soyun ve içerisine tereyağını ve tuzunu ilave ederek yağın tamamen erimesi için patatesi bir yandan ezip bir yandan da karıştırın. Rendenin kalın kısmı ile rendelediğiniz kaşar peynirini de hemen ilave ederek karıştırmaya devam edin. Üzerine muskatı bıçak ile kazıyın ve karabiberi de atarak tüm malzemeyi birbiriyle buluşturun.</div><div><br></div><div>Ilık haldeki patates püresine civciv şeklini verebilmek için baş ve gövde yapın. Bunun için ceviz büyüklüğünde ve biraz daha büyük top yaparak bu şekli elde etmeniz mümkündür. Büyük bir servis tabağının zeminine bol miktarda yeşillik doldurun ve yaptığınız civicivleri üzerine yerleştirin. Civcivlere karanfil ile göz ve düğmeler yapın. Havuçları da gaga şeklinde keserek üzerine yerleştirin. Arzu ederseniz karanfille düğme de yapabilirsiniz. Bu arada civciv çiftliğinize bıldırcın yumurtası da haşlayarak kabuklarını soymadan koyabilirsiniz. Çocuklarınıza <b>civciv patates püresi</b>ni ikram edebilirsiniz.</div>"
        }
    ]
}