Fırında Patates Püresi

Patetes Puresi Tarifi

Yoğurtlu Patates Püresi

Sebzeli Patates Püresi

Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi

Zencefilli Patates Püresi



Patates Püresi



Patates püresi, haşlanmış ve ezilmiş patatesi süt, yağ ve et suyu ile karıştırarak elde edilen yiyecektir. Patates püresi et yemeklerinin yanında garnitür olarak yapılır. Ayrıca diyet yemeği olarak da hazırlanır. Patates püresi en kolay hazmedilen bir yiyecektir. Patates püresi bağırsakları, böbreği ve kanı temizler. Midede kalma süresi yaklaşık 5-6 dakika kadar kısadır.Patates püresine farklı şekiller verilerek ve malzemeler eklenerek misafir ikramlarında sunulabilir.

Patates Püresi Malzemeler
  • 5-6 tane orta büyüklükte patates
  • 1 su bardağı az yağlı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Patates Püresi

Patates Püresi Yapılışı

Patatesler yıkanıp kabuklu olarak büyük bir tencere içine koyulur. Kabukları soyulmadan haşlanan patates içindeki C vitamini oranının % 94' ünü korur.Patateslerin üzerini örtecek şekilde su eklenip orta hararetli ateşte ocağa koyulur. Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alınıp patatesler haşlanıp yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Bir bıçak yardımı ile patatesin piştiği kontrol edilir. Bıçak kolay saplanır ise pişmiş olur. Haşlanınca patatesin suyu süzülür ve kabukları soyulur. Daha sonra patatesler sıcakken püre makinesinden geçirilir veya rendelenir.
Tencere içerisine tereyağ koyulup eritilir ve patatesler eklenip kaşıkla dövülerek karıştırılır. Üzerine bir su bardağı soğuk süt azar azar dökülür. Süt ısınıp da buhar olmaya başlayınca ocağın altı kısılır. Pürenin kıvamını ayarlamak için bu karıştırma süresi önemlidir. Patates püresinin sıvı olmasını istiyorsak daha kısa sürede ocağı kapatırız. Eğer daha katı bir püre yapmak istiyorsak biraz daha fazla beklenir.
Patates püresi kıvamını ayarlayıp tencereyi ocaktan indirdikten sonra hazırdır. 

Afiyet olsun...





Patates Püresi Yorumları ve Tartışma Forumları  
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik
 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

4 Yorum Yapılmış "Patates Püresi"

Şule

Yapıyoruz bakalım nasıl olacak &128516;

08.07.2014

ESMA

bence çok lezziz oldu hele de misafirlere ...

05.07.2014

zube

Şimdi sahur hazırlığı için bize destek,oldunuz teşekkürler ...

01.07.2014

Melis

Çok teşekkürler anneme sürpriz yapacağım :)))

26.06.2014

Diğer (4) yorumu göster



#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | RSS Kaynağı | Yardım Forumları

Patates Püresi, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2014